Os denominados queijos cremosos são muito antigos (a primeira referência remonta a 1583). O Philadelphia é o mais vendido do mundo. Criado em 1872 existe como marca desde 1880 por "obra e graça" de William Lawrence. Em 1903 Lawrence vendeu a marca à Kraft, actualmente Kraft Heinz (EUA e Canadá) enquanto no resto do mundo pertence à Mondelez International desde 2012. Muito agradável é óptimo para barrar no pão (ou tostas) e fazer cheesecakes. Deixo a imagem da embalagem actual e a utilizada em 1928
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