Desde 1996 é um produto com Indicação Geográfica Protegida pela UE e é um dos produtos tradicionais Portugueses mais famosos. A maçã provavelmente é um dos frutos mais antigos consumido pelos humanos, e embora não se saiba a sua origem geográfica e temporal, alguns cientistas admitem que o fruto possa ter mais de 8500 anos e que a sua árvore tenha sido a primeira a ser cultivada pelo homem. É produzida em quase todo o mundo (estima-se que existam mais de 7500 variedades de maçã), mas "nem todas as maçãs são iguais" e a de Alcobaça é verdadeiramente deliciosa...
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