quarta-feira, 20 de maio de 2026

Isto É Nosso - 109 - Pão De Rala

Não se sabe a origem (muito provavelmente o Convento de Santa Helena do Monte Calvário) nem a data (algures entre 1600 e 1700) da "invenção" deste doce. Composição base? açúcar, amêndoa moída, gemas de ovo, doce de gila, canela e raspa de limão.    

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