segunda-feira, 12 de setembro de 2022

Isto É Nosso - 62 - Uva D. Maria

Ao que se sabe as videiras já eram cultivadas 6 séculos antes de Cristo. Não se sabe quando é que o seu cultivo se iniciou no nosso país mas 2 séculos a.C, é uma data que reúne algum consenso. O nome desta casta é bem mais recente (o seu "pai" foi o Eng. José Leão Ferreira de Almeida nos anos 50 do século passado). É um fruto de excelência caracterizado pelo seu (grande) tamanho, pela sua cor que vai variando conforme o estado de maturação (verde-amarelado, amarelo-palha e dourado) e pela sua doçura. Este ano anda por volta dos 2,5 Euros por quilo, mas mesmo para carteiras menos recheadas vale apena provar uns bagos preferencialmente entre Setembro e Novembro... 

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