A história da sua origem é baseada numa lenda. Independentemente de lendas a sopa é uma das imagens de marca de Almeirim e esta é a sua receita oficial. Ao que se sabe começou originalmente a ser servida no Restaurante Toucinho nos anos 60 do Século passado. É um daqueles pratos "incontornáveis" na nossa gastronomia
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2 comentários:
Boa Mesmo. E se tiver a sorte de lhe calhar a pedra no prato, aí é que é. :) :) :) mc.
A pedra não é grande ideia, parte os dentes e deve ser difícil de digerir :):)
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