Os doces fazem mal à saúde? Admito, mas fazem bem à alma a qual é alegadamente imortal...Também conhecido por Sericá ou Cericá, terá tido a sua origem na India ou no Brasil, mas é um doce tipicamente alentejano. Açúcar, ovos, leite, farinha e canela são a sua matéria prima. O Convento das Chagas (Vila Viçosa) e o Convento das Clarissas (Elvas) reclamam a "paternidade" do produto. Independentemente da sua origem é um dos doces mais famosos e deliciosos de Portugal.
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