Carlos Paredes foi o grande Mestre de um instrumento cuja origem não é consensual e que se perde no tempo, embora muitos admitam que teve origem na cítara europeia. Começou por ser utilizada nos salões da alta burguesia mas acabou por se democratizar. O seu processo de fabrico é extremamente complexo. Actualmente existem 3 tipos de Guitarra Portuguesa: A de Lisboa (a mais pequena de todas), a de Coimbra (a maior) e a do Porto, semelhante à de Lisboa
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